「グレープフルーツとマスカルポーネのエクレア」また始まりました
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     こんにちは!


    このまえ、家の近所で道に迷いました。


    ずっと使っていたカップを落としてしまい、取っ手が取れ、シェフに「ローマ遺跡みたい」と言われました。



    そんな日々を過ごしております。






    この季節になると始まる「グレープフルーツとマスカルポーネのエクレア」
    始まりました。


    さっぱりした少々苦味のあるグレープフルーツのジュレと、
    こくのあるマスカルポーネのエクレアです。


    とても嬉しいことに、毎年このエクレアを販売してほしいというお声をいただき、
    今年も作らせていただきました。


    毎年、微妙に、ほんとうに微妙に、
    味に変化をつけています。


    今年のお味を、どうぞ召し上がってみてください〜


    | riziere2006 | - | 18:09 | comments(0) | - | - | - |